「カフェ・パラディ・スクレ」について

舞鶴に誕生したお菓子＆パン教室併設カフェのホームページです。

ヴェジタリアンじゃないし、オーガニックやマクロビにこだわってるわけじゃないけど普通のごはんでお野菜をたくさん皆さんに摂ってほしいなという思いから『野菜たっぷり。』をテーマにメニューを考えました。

　野菜×スイーツ
　　野菜×パン
　　　野菜×フード
　　　　野菜×ドリンク

■吉田智美 代表のプロフィール

東京家政学院大学卒業。大手外食企業にて外食産業を学んだ後、(株)ＡＢＣクッキングスタジオに入社、その後転勤で福岡に移住。同社のイムズスタジオの立ち上げに関わった後に独立。以来、スイーツ＆パンを専門とするフードコーディネーターとして活動する。 現在はお野菜スイーツが話題のカフェ『Cafe Paradis Sucre』を経営、お菓子＆パン教室講師としてもTV・ＣＭ・雑誌・新聞等で活躍する他、企業の商品やレシピ開発やプロデュース等、そのフィールドは多岐に渡る。 ● 「Cafe Paradis Sucre」 　（カフェ・パラディ・スクレ） http://www.cafe-para.com/

■お店の情報

・ 福岡市舞鶴１-８-２１プリオール舞鶴１Ｆ　ＭＡＰ

・ ＴＥＬ.／ＦＡＸ.０９２－７６１－７７１１

・ １１：００～１８：００

・ ３５席

■Cafe Paradis Sucre：メディア情報

　●2007年 ：

１/４発売　　九州ウォーカー　〝２００８年のブーム大予想〟

１/１５発売　ロザルバ　バレンタイン特集＜全国誌＞

１/１５放送　ＫＢＣラジオ『あげ天』

１/２０発売　グルメ情報誌『ｅｐｉ』〝めっけもん大賞〟

１/２５発刊　リセット　スイーツ特集

１/２８発売　福岡モン　スイーツ特集

２/４発売　　ａｎ『新顔スイーツ』特集

２/８発刊　　Subクリップ　「NEW OPEN」コーナー

２/８発売　　ＣＲＥＡ(クレア)　教室特集＜全国誌＞

２/１３発売　　九州ウォーカー　「NEW OPEN」コーナー

２/２５発売　　シティ情報Fukuoka CLASS 「NEW OPEN」コーナー

２/２５放送　　ｆｍＦｕｋｕｏｋａ

２月中旬　　バンタン(専門学校)のフリーペーパー

３/１発売　　じゃらん

３/８　　　　　西日本新聞

３/２１発売　　九州ウォーカー　野菜ソムリエ

３/２１発刊　　スキップ　春のお出かけ特集

４/１８発刊　　シティリビング　カフェ特集

　●2008年 ：

１/３１放映 ＴＮＣももち浜ストア　　美容特集

２/５　放映　ＦＢＳめんたいワイド

２/１２放映　ＲＫＢ今日感テレビ

３/１４放映　ＫＢＣアサデス

３/２５放映　ＫＢＣアサデス

４/５　放映　ＫＢＣきままにＬＢ

５/１　放映　ＫＢＣドォーモ

■こだわり

　●薄力粉・強力粉は、純国産のものを数種。

　●卵は、地元九州でとれた健康な地卵。

　●バターは、良品な無塩バターと発酵バター。

　●お茶は、京都からとりよせた宇治の抹茶。

　●紅茶は、トワイニングの良香のアールグレイ。

　●水は、地元九州でとれるミネラルたっぷりの天然水。

　●砂糖は、商品によりとりかえていますが、どれもミネラル豊富な粗製糖。

　　を使い、お客様が安心してお召し上がりいただける様にしています。当店の商品には、保存料・添加物を一切使用しておりません。商品は素朴なだけにおいしく良質なもの体に優しいものを選んでいます。

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